高新区市场监管局制止餐饮浪费宣传进企业

为积极推进襄阳市制止餐饮浪费行动方案落实落地，助力全国文明城市创建工作，2024年5月23日，襄阳市市场监管局联合高新区市场监管局在餐饮服务单位—襄阳市红瓦房酒店举行“反对浪费 崇尚节约”宣传活动。

活动现场宣读“襄阳市坚决制止餐饮浪费行为倡议书”，并现场讲解《反食品浪费法》相关规定，强化食品安全法律法规和知识的学习，加强食品安全科普宣传，不断提升行业从业人员和公众食品安全素养，倡导文明节约新“食”尚，厉行节约、反对浪费，活动现场发放宣传资料600余份，细致解答市民相关咨询，活动取得较好宣传效果。

活动后，执法人员还对酒店后厨进行了食品安全检查，要求餐饮经营者认真履行社会责任，保障顾客消费权益，做到要有反餐饮浪费提示，开展反餐饮浪费培训，将节约理念纳入到餐饮加工全过程，科学备餐，减少食材浪费行为。同时，还应主动推广“小份菜”、“半价菜”，提醒消费者适当点餐，杜绝浪费，践行“光盘”行动。

下一步，高新区市场监管局将继续强化措施，积极探索制止餐饮浪费的新思路新方法，努力营造反对餐饮浪费、厉行节约的良好氛围。