高新区市场监管局全力保障 全国第七届大学生艺术展演期间食品安全

全国第七届大学生艺术展演于2024年6月12日至6月18日在我市举办，高新区皇冠假日酒店和空港晶华酒店作为定点接待酒店，为切实做好展演期间食品安全保障工作，有效防控食品安全事故等问题发生，高新区市场监管局在接待酒店24小时驻点，不定时的进行巡查，全力保障广大参演及工作人员食品安全。

高新区市场监管局严格按照《全国第七届大学生艺术展演餐饮服务食品安全保障方案》工作要求提前介入、全面排查、驻点保障，与接待单位签订《重大活动接待单位食品安全承诺书》，严格审查展演期间食谱，对原料采购、加工环境、从业人员健康管理、餐具消毒及食品留样等关键环节，开展全方位食品安全评估检查，对发现的问题隐患及时督促整改到位；同时安排监管人员在接待酒店驻点，全程监测和24小时应急值守，确保“监督到位、指导到位、措施到位、落实到位”。

展演期间，高新区市场监管局将持续做好各项食品安全监督工作，为全国第七届大学生艺术展演的顺利进行保驾护航。